Archives de catégorie : Cuisine

DéfiLivres 2017 #23

Aujourd’hui, on parle cuisine dans le défi Livres : #23 Mon livre de cuisine favori Les légumes de Monika Kellermann Pour qui aime cuisiner les légumes, c’est un livre très complet et agréable à feuilleter, ce qui me semble très … Lire la suite

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Spaghettis à la carbonara

Dimanche dernier, en écoutant l’émission On va déguster sur France-Inter, qui était consacrée à la cuisine romaine, j’ai appris que la véritable recette de pâtes à la carbonara ne contenait pas de crème. François-Régis Gaudry recevait Eleonora Galasso, journaliste et … Lire la suite

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Interrogations culinaires

Tous les ans, il arrive un moment où je ne sais plus quoi préparer pour les repas. Lorsque je travaillais, le passage critique avait lieu en mars ou avril. Après un hiver trop long, j’étais à bout d’imagination pour répondre … Lire la suite

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Fraîcheur matinale

Il faisait -4°C ce matin à 8h00 lorsque j’ai quitté la maison. C’est la première fois cet hiver qu’il y a du givre sur les voitures. Les vitres et les pare-brises étaient tout étoilés, ça valait une photo ! Plus … Lire la suite

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Confitures

Quand j’étais enfant, nous allions en fin d’été cueillir des mûres dans les environs de Brest. Nous nous y rendions en compagnie de mes grands-parents, qui connaissaient les bons coins. Armés de seaux et de récipients en plastique pour les … Lire la suite

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